桂林爱明生态农业开发有限公司成立于2008年7月，是广西农村投资集团全资企业公司,位于广西桂林荔浦市金鸡坪工业园，占地约14万㎡，是自治区农业产业化重点龙头企业。广西农业重点龙头企业、广西扶贫龙头企业。现有员工280多人。公司立足生态效益、经济效益、社会效益并重的原则，走“公司+协会+基地+农户"的产业模式，集原生态农产品、休闲食品研发开发、生产制造、市场营销为一体，专注于现代化农业开发与高新技术深加工、多领开拓，将现代高科技技术不断融入产品中。

目前，爱明共有四条生产线:全粉生产线、罐头生产线、芋泥生产线和速冻生产线。爱明公司坚持走质量效益型发展道路，技术力量雄厚，有健全的质量管理与控制体系，已先后通过 SC、HACCP、ISO22000、美国FDA注册、欧洲IFS&BRC双认证、kOSHER认证体系。